La Terrine Gravelines à la Chicorée Lutun est une spécialité de la région Nord-Pas-de-Calais en France. Cette délicieuse terrine associe la tendre viande de porc (origine France) à une gelée parfumée, agrémentée d’arômes naturels tels que le genièvre, le céleri, le poireau, l’oignon et le thym. Le tout est relevé par une touche de chicorée Lutun et d’échalote. Un vrai régal pour les papilles!

Vous pouvez la déguster en toast, l’accompagner d’une salade ou même la savourer dans un sandwich. N’oubliez pas de laisser la terrine reposer un peu à l’avance pour que tous ses arômes se révèlent pleinement. Bon appétit !

Ingrédient : Gorge et foie de porc origine : France, gelée [eau, gélatine de porc, vin blanc, bière (dont malt d’orge), arômes naturels, genièvre, céleri, poireau, carotte, oignon, thym, laurier] ; œuf, genièvre cassonade [1.5%], sel, chicorée lutun [1%], échalote, poivre