Raoul Mapoul de la Cave de Saint-Chinian offre un bel équilibre. C’est un vin élégant et rond avec une belle amplitude en bouche et des notes épicées. Nous y trouvons aussi des notes de petits fruits rouges. La Finale est longue et complexe. Pour la petite histroire : Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils… Ils l’ont appelé Raoul !!! Pour oublier Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.